Анотація
Показано доцільність одержання обґрунтованих оцінок витрати вихідних речовин і виходу алкіламідів рослинних олій за умови нехтування відмінностей між k1 і k2, k1 і k3 (k1 =k2=k3). При цьому похибка визначення виходу цільового продукту не перевищує 10 % (соняшникова олія) і 13 % (соєва олія). В присутності каталізатора NaOH алгоритм розрахунку оцінок кінетичних констант зводиться до визначення передекспоненти константи швидкості некаталітичної реакції амідування триацилгліцеринів і побудови залежності енергії активації від вмісту NaOH за співвідношенням E(C) = -RT [n[k (C,T) / k01] і кількісного розрахунку з використанням розв’язувача ode 45.
Посилання
Melnyk A.P., Martsenyuk T.I., Malik H.S. Kinetyka amiduvannya soyevoyi oliyi monoetanolaminom. Vestnyk NTU “KhPI”. 2011. 24. 16–19. [in Ukrainian].
Shkaraputa L.N., Mitrokhina L.L., Morozova I.P. Amidirovaniye triatsilglitserinov podsolnechnogo masla. Kataliz i neftekhimiya. 2017. 26. 53–58. [in Russian].
Karpeyeva I.E., Zorina A.V., Shikhaliyev Kh.S. Sintez amidov zhirnykh kislot podsolnechnogo masla. Vestnik VGU, ser.: khimiya, biologiya, farmatsiya. 2013. 2. 39–41. [in Russian].
Dikhtenko K.M. Tekhnolohiya otrymannya monoatsylhlitseryniv amiduvannyam ripakovoyi oliyi. Dys….kand. tekhn. nauk. Kharkiv: NTU “Kharkivsʹkyy politekhnichnyy instytut”. 2008. [in Ukrainian].